دوقلوها راز تاثیر سبزیجات بر افسردگی را فاش می‌کنند

پژوهشی که بر اساس چهار مطالعه مهم بین‌المللی در زمینه دوقلوها انجام شده است، نشان می‌دهد که افزایش مصرف میوه و سبزیجات می‌تواند به کاهش افسردگی کمک کند. اگرچه پیش‌تر مزایای مصرف بالای میوه و سبزیجات گزارش شده بود، اما مطالعات کمی به‌طور خاص بر بزرگسالان بالای ۴۵ سال یا بر روی دوقلوها تمرکز کرده بودند.

به گزارش بخش اخبار پزشکی رسانه فناوری تکنا و به نقل از مجله Scientific Reports، این پژوهش که توسط مرکز سالمندی مغز سالم (CHeBA) در دانشگاه نیو ساوت ولز سیدنی رهبری شده است به بررسی ارتباط میان مصرف میوه و سبزیجات و علائم افسردگی در طی ۱۱ سال پرداخته است. این مطالعه بر روی ۳۴۸۳ دوقلو از کشورهای استرالیا، دانمارک، سوئد و ایالات متحده انجام شده است و نشان می‌دهد که مصرف بیشتر میوه و سبزیجات با کاهش علائم افسردگی در طول زمان ارتباط دارد.

دکتر آنابل متیسون، نویسنده اصلی و پژوهشگر پسادکتری این مطالعه، اظهار داشت: «این یافته‌ها دلیل دیگری برای افزایش مصرف میوه و سبزیجات در بزرگسالان بالای ۴۵ سال ارائه می‌کند.»

اختلالات افسردگی سهم قابل‌توجهی در بار بیماری در بزرگسالان بالای ۵۵ سال دارند و این اختلالات می‌توانند از افسردگی خفیفی که به سطح تشخیص بالینی نمی‌رسد اما کیفیت زندگی را تحت‌تأثیر قرار می‌دهد، تا اختلال افسردگی اساسی شدید متغیر باشند. افراد مبتلا به افسردگی اساسی، در مقایسه با افراد سالم، سطوح بالاتری از نشانگرهای التهابی و استرس اکسیداتیو و سطوح پایین‌تر نشانگرهای آنتی‌اکسیدانی دارند.

مزیت‌های طراحی مطالعه با دوقلوها

این پژوهش از طراحی مطالعاتی دوقلوها بهره‌مند است که یکی از نقاط قوت این تحقیق محسوب می‌شود. دکتر کارن متر، همکار تحقیق و رهبر گروه ژنومیک و اپی‌ژنومیک CHeBA، می‌گوید: «مطالعات دوقلوها فرصت منحصربه‌فردی برای رفع برخی از محدودیت‌های مطالعات مشاهده‌ای قبلی فراهم می‌کنند. جفت‌های دوقلو ۵۰ تا ۱۰۰ درصد از پیشینه ژنتیکی خود را با یکدیگر به اشتراک می‌گذارند و در صورتی که در یک محیط خانوادگی بزرگ شده باشند، محیط خانوادگی یکسانی نیز دارند. یکی از مزایای این طراحی مطالعاتی این است که می‌تواند به حل مسئله تأثیر عوامل ناخواسته، مانند وضعیت اجتماعی-اقتصادی در اوایل زندگی، بر نتایج کمک کند.»

این مطالعه داده‌های مطالعات طولی دوقلوها را که همگی عضو کنسرسیوم «برهم‌کنش ژن‌ها و محیط در چندین مطالعه» (IGEMS) هستند، جمع‌آوری کرده است. این داده‌ها به‌ویژه شامل مطالعه دوقلوهای سالمند استرالیایی (CHeBA)، مطالعه دوقلوهای بالغ مینه‌سوتا، مطالعه دوقلوهای میانسال دانمارک و مطالعه دوقلوها و فرزندخواندگان سوئد بوده است. شرکت‌کنندگان در این پژوهش باید در آغاز مطالعه بالای ۴۵ سال سن داشته باشند و داده‌های مربوط به مصرف میوه و سبزیجات، علائم افسردگی در ابتدا و پیگیری‌های بعدی را ارائه داده باشند.

یافته‌های مرتبط با مصرف میوه و سبزیجات

به گزارش اخبار علمی رسانه خبری تکنا،‌ در این پژوهش، مصرف کم میوه به‌طور میانگین ۰.۳ وعده در روز و مصرف کم سبزیجات ۰.۵ وعده در روز تعریف شد، در حالی که مصرف بالای میوه ۲.۱ وعده در روز و مصرف بالای سبزیجات ۲.۰ وعده در روز بود. جالب است که حتی در دسته با مصرف بالا، کل مصرف میوه و سبزیجات همچنان به‌طور قابل‌توجهی پایین‌تر از توصیه‌های غذایی اکثر کشورها قرار داشت.

دکتر متیسون توضیح داد: «ما دریافتیم که مصرف میوه و سبزیجات در دو مطالعه بزرگ اسکاندیناویایی به‌طور ویژه پایین بود، به‌طوری که میانگین مصرف برای هر دو کمتر از نصف مقدار توصیه‌شده سازمان بهداشت جهانی (حداقل ۵ وعده در روز) بود. ما مطمئن نیستیم که کاهش نمرات افسردگی در صورت افزایش مصرف به سطح توصیه‌شده تا چه اندازه خواهد بود.»

به گفته پژوهشگران، ارتباط مفید میان مصرف میوه و سبزیجات و افسردگی به احتمال زیاد به دلیل سطوح بالای فیبر غذایی، ویتامین‌ها و ریزمغذی‌ها است. همچنین، مصرف میوه و سبزیجات به‌طور مثبت بر ترکیب میکروبیوم روده تأثیر می‌گذارد و از آسیب اکسیداتیو به مغز محافظت می‌کند. دکتر متیسون افزود: «اهمیت میکروبیوم روده و تأثیر بالقوه آن بر افسردگی، ناشی از التهاب، چه سیستمیک و چه عصبی، به‌طور فزاینده‌ای در حال درک شدن است.»

منبع این خبر رسانه فناوری تکنا است. برای دیدن دیگر خبرها به تکنا مراجعه کنید.

منبع خبر دوقلوها راز تاثیر سبزیجات بر افسردگی را فاش می‌کنند پایگاه خبری تکنا به آدرس تکنا میباشد.